Eeeeatlife

身為小資族的我

 

第一次吃這麼高級的鐵板料理

 

都是多虧了人家送的優惠券

 

 

 

 

這次全家4個人去用餐

 

分別選了2分兩人套餐

 

 

龍蝦牛排套餐

 

唯一不同的就是牛排的選項

 

其餘餐點都一樣

 

 

石庭兼六園的用餐空間很大

 

有分 日式餐點 及 鐵板料理

 

如要鐵板料理 須先打電話預訂

 

用餐環境有分

 

一般包廂、鐵板料理包廂、吧台

 

 

 

這個擺設看起來就很高級

 

會附熱毛巾讓你擦手(覺得很貼心)

 

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柑橘醋

 

用來搭配海鮮的沾醬

 

酸酸的很清爽

 

 

 

青蔥炒菜圃

 

每天早上現炒的

 

不會很死鹹

 

有蝦米、青蔥再胡椒調味

 

很香 讓人一口接一口

 

 

洋蔥加柴魚醬油

 

味道很特別的一到小菜

 

嗆嗆辣辣的洋蔥配上甜甜的柴魚醬

 

特別的組合

 

意外的搭

 

 

 

前菜沙拉

 

 

 

 

 

季節生魚片壽司盛合

 

鮭魚及鮪魚生魚片

 

還有炙燒握壽司

 

炙燒香氣十足且入口即化

 

 

 

松露風洋菇北海道大干貝

 

黑松露醬配上多汁的洋菇

 

干貝很鮮，表面煎的金黃金黃再加上魚卵

 

 

 

 

 

 

香煎鮮魚

 

先吃原味 魚的鮮甜

 

再配青醬或胡椒鹽

 

兩種不同口味的搭配

 

 

重頭戲

 

 

伊勢活龍蝦

 

料裡沒有過多的調味

 

可以吃到龍蝦原來的鮮甜

 

肉質飽滿

 

吃起來Q彈

 

 

 

搭配柑橘醋

 

酸酸甜甜

 

很特別、很好吃

 

 

 

鮮魚味噌湯

 

味噌味道很夠

 

有青蔥和魚肉

 

熱熱的湯喝起來很舒服

 

 

特選安格斯PRIME牛排雙品

 

主廚建議6分熟

 

肉質軟 好吃~

 

但分量不多

 

 

 

另一種是肉包紫蘇葉及魚卵

 

很特別的料理方法

 

其實不太敢吃紫蘇葉

 

因為有個很重的味道

 

但這味道不會太過強烈

 

還滿喜歡的

 

 

最後一到鐵板料理是

 

炒時蔬

 

口味偏重

 

很香很好吃

 

 

 

 

 

最後就是水果甜點和飲料了
 

 

 

這一餐吃下來也挺飽的

 

而且用餐環境非常舒適

 

有包廂所以也很適合家族、朋友或同是來聚餐

 

 

石庭兼六園 日本料理、鐵板燒

 

地址: 407台中市西屯區河南路四段183號